Soğuktan dolayı açık alanlarınızı kaybetmeyi bırakın!
Dürüst olalım: Kışın açık alanda bulunan mekanları kullanmak genellikle zorlayıcı bir iş gibi görünür. Sıcaklık düştüğünde misafirleriniz titremeye başlar ve o güzel açık alanlar boş kalır.
Bunu su geçirmez kızılötesi ısıtıcılarla çözüyoruz. Ancak buradaki püf nokta şu: Bu cihazlar havayı ısıtarak rüzgârla mücadele etmezler. Bunun yerine sıcaklığı doğrudan misafirlerinize ve masalarına yönlendirirler.
Neden bu yöntem işe yarıyor?
Çoğu ısıtıcı sadece sıcak hava üfler; ancak hafif bir rüzgâr estiğinde bu yöntem işe yaramaz. Ama bizim kızılötesi cihazlarımız, enerjiyi ancak bir insan ya da başka bir nesneye temas ettiğinde ısıya dönüştürür. Bu sayede hızlıca ısınma sağlanır. Tüm mahalleyi ısıtmaya çalışarak para harcamazsınız; sadece müşterilerinizi sıcak tutarsınız. Ayrıca ısı oldukça yoğun olduğu için masaları birbirine daha yakın yerleştirebilirsiniz; böylece insanların içeri girmek istemesine neden olan soğuk noktalar oluşmaz.
Havaya dayanıklı tasarım
Açık alan ekipmanları kötü hava koşullarından etkilenir. Yağmur, kar, tuzlu hava… Bunların hepsi ekipmanlara zarar verir. Bu yüzden elektronik parçaları nemden korumak için sağlam, su geçirmez kılıflar kullanıyoruz. Ayrıca ısıtıcı elemanları da zamanla paslanmayacak veya bulanmayacak özel bir camla koruyoruz.
Teknik açıdan bir not: Bu cihazlar oldukça fazla elektrik tüketir. Cuma gecesi gibi yoğun saatlerde sigortanın atlamasını önlemek için özel bir devre kullanmalısınız. Her şeyin stabil ve güvenli kalması için de sağlam bağlantılar kullanıyoruz.
Müşterilerin kalmasını sağlayın
Basit: Soğukta insanlar oradan ayrılır. Bir misafir titrediğinde, başka bir içki veya tatlı sipariş etmeyi düşünmez; arabasıyla ilgilenir. Eğer “algılanan sıcaklık” 22-25°C arasında tutulursa, insanlar rahatlar, orada daha uzun süre kalır ve atmosferin tadını çıkarır. Unutmayın ki kızılötesi ısıtıcılarda önemli olan açıdır. Eğer cihazları çok yükseğe asarsanız, sıcaklık masalara ulaşamaz. Çok alçakta asarsanız ise yemekler yanar. Doğru yüksekliği bulmak, boş bir mekan ile dolu bir mekan arasındaki farkı belirler.