Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen!
Es ist frustrierend, wenn ein wunderschöner Außenbereich für Mahlzeiten einfach leer bleibt – nur weil die Temperatur etwas gesunken ist. Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit herkömmlichen Heizgeräten zu lösen. Doch das Problem ist: Diese Geräte heizen die Luft. Auf einem offenen Außenbereich verschwindet diese warme Luft sofort, sobald eine Brise weht. Im Grunde bezahlen Sie also dafür, ganz Viertel zu heizen.
Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotheizungen. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, trifft das Infrarot direkt auf die Haut und Kleidung der Gäste. Es fühlt sich an, als würde man in der Sonne sitzen – sofortig und angenehm. Und es funktioniert tatsächlich.
Geräte, die den Witterungsbedingungen standhalten
Man kann nicht einfach jedes Heizgerät draußen verwenden. Regen, Feuchtigkeit und salzhaltige Luft zerstören billige elektronische Geräte schnell. Deshalb verwenden wir Geräte mit IP-Schutz等级 und gut abgeschlossenen Gehäusen. So bleibt die Feuchtigkeit außen vor – dadurch entstehen keine Kurzschlüsse oder defekte Komponenten mitten in einer vollen Nacht.
Wir bevorzugen außerdem Geräte mit hoher Leistung. Warum? Weil dadurch mehr Flexibilität entsteht. Wenn die Wärme stark genug ist, muss man die Geräte nicht direkt über den Köpfen der Gäste platzieren, damit sie die Wärme spüren können.
Ein paar Dinge, die man beachten sollte
Es gibt einige praktische Herausforderungen. Erstens verbrauchen diese Heizgeräte viel Energie. Man kann sie nicht einfach in eine normale Steckdose stecken und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Wahrscheinlich muss man die Elektrik verbessern oder zusätzliche Leitungen anlegen. Niemand möchte der Manager sein, der den Gästen mitteilen muss, dass die Stromversorgung ausgefallen ist.
Außerdem spielt die Platzierung eine Rolle. Wenn man die Geräte zu hoch hängt, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Der Schlüssel liegt darin, den richtigen Winkel zu finden. So entsteht eine kleine „Wärmetasche“ um die Sitzplätze herum. Wenn die Leute diese Wärme spüren, bleiben sie länger – sie bestellen weitere Getränke und bleiben auch zum Dessert. Es handelt sich dabei um eine einfache Lösung, die jedoch einen großen Unterschied für Ihr Geschäft macht.