Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato durante l’inverno. È una scena frustrante: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto, completamente vuoto, solo perché la temperatura è scesa di qualche grado. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema utilizzando riscaldatori tradizionali, ma il problema è che questi riscaldano soltanto l’aria. In uno spazio esterno, quell’aria calda si disperde non appena arriva una brezza. In pratica, state pagando per riscaldare l’intero quartiere.
Ecco perché utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di lottare contro il vento, le onde infrarosse agiscono direttamente sulle persone: riscaldano la pelle e i vestiti delle persone sedute lì. È come sedersi sotto i raggi del sole in una giornata tiepida. Immediato, confortevole… e davvero efficace.
Gli strumenti resistenti alle intemperie
Non si possono semplicemente usare qualsiasi tipo di riscaldatore all’aperto. La pioggia, l’umidità e l’aria salmastra distruggono rapidamente gli apparecchi elettronici economici. Utilizziamo dispositivi con protezione IP, per evitare che l’umidità danneggi gli strumenti stessi. In questo modo non dovrete affrontare problemi legati a cortocircuiti o guasti proprio nel bel mezzo di una serata piena di clienti.
Inoltre, preferiamo utilizzare dispositivi ad alta potenza. Perché? Perché così avete più flessibilità: quando il calore è sufficientemente intenso, non è necessario posizionare i dispositivi proprio sopra le teste dei clienti affinché possano sentirne il calore.
Alcune cose da tenere a mente
Ci sono però alcuni problemi pratici da considerare. Prima di tutto, questi riscaldatori consumano molta energia. Non potete semplicemente collegarli a una presa normale e sperare nel meglio. Probabilmente dovrete rinforzare i cavi elettrici o aggiungere circuiti dedicati. Nessuno vuole essere il responsabile che deve informare tutti i clienti che c’è stato un guasto elettrico.
Poi c’è la questione della posizione dei dispositivi. Se li mettete troppo in alto, il calore scompare prima ancora di raggiungere i tavoli. Il segreto è trovare l’angolazione giusta: bisogna creare una sorta di “bolla” di calore intorno ai tavoli. Quando le persone sentono quel calore, restano lì più a lungo. Ordinano altri drink, restano per il dolce… È un piccolo cambiamento che può fare una grande differenza nei vostri risultati economici.