Přestaňte ztrácet svou terasu kvůli chladu
Buďme upřímní: provozování venkovní terasy v zimě je obvykle zbytečný pokus. Jakmile teplota klesne, vaši hosté začnou třást se zimou a ty skvělé venkovní místa zůstanou prázdná.
To řešíme pomocí vodotěsných infračervených topení. Ale tajemství spočívá v tom, že se nesnaží bojovat s větrem tím, že by zahřívaly vzduch. Místo toho vysílají teplo přímo na vaše hosty a jejich stoly.
Proč to opravdu funguje
Většina topení pouze vysílá horký vzduch, což je k ničemu, jakmile foukne vítr. Tyto topidla ne. Naše krátkovlnné infračervené jednotky vysílají energii, která se přemění na teplo teprve tehdy, když dopadne na nějaký předmět – např. na člověka.
Je to okamžité. Neplýtváte penězi na zahřívání celé ulice – prostě udržujete své klienty v teple. Navíc, protože je teplo tak zaměřené, můžete stoly umístit blíž k sobě, aniž byste se museli obávat těch otravných „chladných míst“, kvůli kterým chtějí lidé odejít dovnitř.
Vytvořeno pro drsné podmínky
Venkovní zařízení jsou vystavena velkým nárazům. Déšť, sníh, slaný vzduch – to vše má svůj dopad. Proto používáme odolné, vodotěsné obaly, aby elektronika byla chráněna před vlhkostí. Také chráníme topné elementy speciálním druhem skla, které se nekoroduje a nezamlžuje v průběhu času.
Jedna rada ohledně technologie: Tyto jednotky spotřebovávají docela hodně energie. Budete potřebovat samostatný obvod, abyste nezasáhli pojistku uprostřed páteční noci. Používáme odolné konektory, aby vše zůstalo stabilní a bezpečné i při vysoké zátěži.
Udržte hosty u sebe (a přimějte je k objednávkám)
Je to jednoduché: lidé v chladu odcházejí. Když se host třese zimou, nemyslí na to, aby si objednal další nápoje nebo dezert – myslí na své auto.
Když udržíte „pocitovou teplotu“ kolem 22–25 °C (72–77 °F), lidé se uvolní. Zůstanou déle a užívají si atmosféru.
Pamatujte jen, že u infračerveného topení je důležitý úhel. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než dosáhne stolu. Pokud je umístíte příliš nízko, v podstatě „smažíte“ předkrmy. Správná výška je to, co rozhoduje mezi prázdnou terasou a plnou terasou.